Il mulino di Bentivoglio, edificato nel corso del Trecento, appartenne prima alla famiglia Bentivoglio e poi alla famiglia Pizzardi di Bologna. Rimodernato alla fine dell’Ottocento dal marchese Carlo Alberto Pizzardi, insieme a una schiera di edifici che ospitavano attività industriali, stalle, botteghe e osterie, venne chiuso nel 1975. Oggi è per noi una eccezionale testimonianza di archeologia industriale, uno dei più pregevoli impianti molitori a livello italiano.
Visita guidata a cura di: PROSPECTIVA